比色法
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タンパク質の定量法―ビシンコニン酸法 Protein Quantification – Bicinconic Acid Assay
原理ビシンコニン酸(BCA)法(Bicinconic Acid Assary)はLowry法をさらに改良した比色法であり、タンパク質濃度定量に用いられる。Lowry法におけるFolin試薬のかわりにビシンコニン酸 (BCA)を…
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タンパク質の定量法―ローリー法 Protein Quantification – Lowry Method
原理ローリー法(Lowry Method)はBiuret法をさらに発展させた比色法であり、タンパ…
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タンパク質の定量法―ビューレット法 Protein Quantification – Biuret Test
原理もっとも古典的な比色定量法である。アミノ酸が3つ以上繋がったトリペプチド以上のオリゴ…
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息に含まれた0.0001%の成分で健康診断
健康診断って長い待ち時間や前日の食事制限で結構大変ですよね。(もちろん病気の早期発見には必要不可欠で…
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比色法の化学(後編)
今回は後編ということで、食品化学の分野で用いられる比色法について紹介しようと思います。といっても、食…
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比色法の化学(前編)