リン脂質
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【日本精化】化粧品・医薬品の原料開発~「キレイ」のチカラでみんなを笑顔に~
【化粧品原料】化粧品にプラス1を加える機能性原料の開発香粧品研究開発部はリン脂質素材/機能性油剤/生理活性物質を3本柱として、お客様の様々な「用事」を解決する(ソリューションを提供する)化粧品原料の研究開発を…
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女子の強い味方、美味しいチョコレート作りを助ける化合物が見出される
チョコレートの製造過程でリン脂質分子を添加するという方法を用いれば、複雑なテンパリング(加熱・せん断…