ケムステニュース安全・規制
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植物性油の再加熱によって毒物が発生
植物性の食用油を加熱しすぎたり再加熱したりすると、脂肪酸由来の毒物である4-ヒドロキシ-トランス-2-ノネナール（HNE）が大量に蓄積されることが、新たな研究から明らかにされた。この知見は、先ごろ米ソルトレークシティで開かれた米国油化学会（…
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有機化合物合成中に発火、理化学研が半焼－－仙台 ／宮城
１２日午後１１時２５分ごろ、仙台市青葉区荒巻、理化学研究所フォトダイナミクス研究センターから出火、鉄…
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米化学大手デュポン、EPAと和解か＝新生児への汚染めぐり
「テフロン」製品の助剤、人工有機フッ素化合物による新生児への汚染を隠蔽していたとされる問題で、米化学…
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健康食品から未承認医薬成分
県は二十一日、強壮を目的にした健康食品から、海外で勃起（ぼっき）不全治療薬として使われ、頭痛などの副…
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新たな製品から未承認成分検出 大津の会社製造
人気の「コエンザイムＱ10」を含む製品や原料に国内では未承認の医薬成分「イデベノン」が含まれていた問…