化学書籍レビュー

  1. カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの?

    概要パッとみてわかるポスターで知られる化学系の人気ブログCompound Interestの記事を書籍化.タマネギをみじん切りにすると涙が出ることや,ミントを噛むと口のなかがすーっとすることはみんな知っている.しかし,こうし…

  2. 【書籍】化学探偵Mr.キュリー5

    化学小説家の喜多喜久氏。ケムステでは、化学小説まとめのまとめサイトもつくって小説会で化学を盛り上げる…

  3. 有機分子触媒の化学 -モノづくりのパラダイムシフト

    内容有機分子触媒は,取扱いの容易さだけでなく,環境負荷の軽減やレアメタルの枯渇・高騰といった…

  4. Heterocyclic Chemistry

    内容Heterocyclic chemistry comprises at least ha…

  5. 化学の歴史

    内容 人間の祖先が初めて道具を使いはじめた時、彼らは目にふれた自然の産物を、そのまま利用…

  6. ノンコーディングRNA 〜 RNA分子の全体像を俯瞰する〜

  7. 教養としての化学入門: 未来の課題を解決するために

  8. なぜあなたは論文が書けないのか

  9. なぜあなたの研究は進まないのか?

  10. Essential Reagents for Organic Synthesis

  11. 植物たちの静かな戦い

  12. 2016年9月の注目化学書籍

  13. Lead Optimization for Medicinal Chemists

  14. 次世代シーケンサー活用術〜トップランナーの最新研究事例に学ぶ〜

  15. 活性酸素・フリーラジカルの科学: 計測技術の新展開と広がる応用

  16. 2016年8月の注目化学書籍

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