化学者のつぶやき

  1. 香りの化学1

    世の中にはたくさんの「香り」にあふれています。花の香り、食べ物の香り、体臭などの天然のものや香水、合成香料などの人工的なにおいまでさまざまな香りがあります。それでは、今回はまずこれらの「香り」というものは一体何なのか?答えを…

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