投稿者の記事一覧
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ダイセル発、にんにく由来の機能性表示食品「S-アリルシステイン」
株式会社ダイセルは、カラダの疲れを感じている方のための機能性表示食品「S-アリルシステイン」を消費者庁に届出し、2021年8月17日に受理されました。S-アリルシステインを含む素材は2020年7月14日に販売を開始していましたが、さらに販路…
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NIMS WEEK2021-材料研究の最新成果発表週間- 事前登録スタート
時代を先取りした新材料を発信し続けるNIMS。その最新成果を一挙ご紹介する、年に一度の大イベント「N…
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ダイセルよりサステナブルな素材に関する開発成果と包括的連携が発表される
株式会社ダイセルは、環境にやさしい酢酸セルロースを当社独自の技術で加工した真球状微粒子を開発し、20…
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香料化学 – におい分子が作るかおりの世界
(さらに…)…
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料理と科学のおいしい出会い: 分子調理が食の常識を変える
(さらに…)…
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産総研より刺激に応じて自在に剥がせるプライマーが開発される
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ビールに使われている炭水化物を特定する方法が発見される
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ウィリアム L ジョーゲンセン William L. Jorgensen
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バリー・ハリウェル Barry Halliwell
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カーボンナノチューブ薄膜のSEM画像を生成し、物性を予測するAIが開発される
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令和3年度に登録された未来技術遺産が発表 ~フィッシャー・トロプシュ法や記憶媒体に関する資料が登録~
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女子の強い味方、美味しいチョコレート作りを助ける化合物が見出される
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知られざる法科学技術の世界
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イグノーベル賞2021が発表:今年は化学賞あり!
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理研の研究グループがアスパラガスの成分を分析、血圧降下作用があることを発見
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東工大発、光を操るイミド化合物/光で創られるロジウムアート錯体