チョコレートの製造過程でリン脂質分子を添加するという方法を用いれば、複雑なテンパリング（加熱・せん断）工程を行わなくても高品質のチョコレートを作れることを示唆する論文が、Nature Communications に掲載された。この方法で、…
第339回のスポットライトリサーチは、産業技術総合研究所 触媒化学融合研究センタ…
高用量ビタミンB12がALSに治療効果を発揮する。しかし流通問題も。
2024年11月20日、エーザイ株式会社は、筋萎縮性側索硬化症用剤「ロゼバラミン…
第23回次世代を担う有機化学シンポジウム
「若手研究者が口頭発表する機会や自由闊達にディスカッションする場を増やし、若手の研究活動をエンカレッ…
ペロブスカイト太陽電池開発におけるマテリアルズ・インフォマティクスの活用
持続可能な社会の実現に向けて、太陽電池は太陽光発電における中心的な要素として注目…
有機合成化学協会誌2025年3月号：チェーンウォーキング・カルコゲン結合・有機電解反応・ロタキサン・配位重合
有機合成化学協会が発行する有機合成化学協会誌、2025年3月号がオンラインで公開されています！…
CIPイノベーション共創プログラム「未来の医療を支えるバイオベンチャーの新たな戦略」
日本化学会第105春季年会(2025)で開催されるシンポジウムの一つに、CIPセッション「未来の医療…
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