キッチンへ足を踏み入れたそのときから、あなたは知らず知らずのうちに物理学者となり、化学者ともなっている。チョコレートチップクッキーの生地がオーブンで加熱されると、卵のタンパク質が変性し（化学）、卵やバターの水分が蒸発し（物理）、小麦粉の…
こんにちは、ケムステ読者の皆様はいかがお過ごしでしょうか。筆者はこの時期、化学会年会の終わりで一年の…
有機合成化学協会誌2024年12月号：パラジウム-ヒドロキシ基含有ホスフィン触媒・元素多様化・縮環型天然物・求電子的シアノ化・オリゴペプチド合成
有機合成化学協会が発行する有機合成化学協会誌、2024年12月号がオンライン公開されています。…
「MI×データ科学」コース ～データ科学・AI・量子技術を利用した材料研究の新潮流～
開講期間 2025年1月8日(水)、9日(木)、15日(水)、16日(木) 計4日間申込みはこ…
余裕でドラフトに収まるビュッヒ史上最小 ロータリーエバポレーターR-80シリーズ
高性能のロータリーエバポレーターで、効率良く研究を進めたい。けれど設置スペースに限りがあり購入を諦め…
有機ホウ素化合物の｢安定性｣と｢反応性｣を両立した新しい鈴木–宮浦クロスカップリング反応の開発
第 635 回のスポットライトリサーチは、広島大学大学院・先進理工系科学研究科 博士…
植物繊維を叩いてアンモニアをつくろう ～メカノケミカル窒素固定新合成法～
Tshozoです。今回また興味深い、農業や資源問題の解決の突破口になり得る窒素固定方法がNatu…
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