2005年 5月 18日
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植物性油の再加熱によって毒物が発生
植物性の食用油を加熱しすぎたり再加熱したりすると、脂肪酸由来の毒物である4-ヒドロキシ-トランス-2-ノネナール（HNE）が大量に蓄積されることが、新たな研究から明らかにされた。この知見は、先ごろ米ソルトレークシティで開かれた米国油化学会（…
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比色法の化学（前編）
比色法を知っていますか？試薬等を用いてサンプルを発色させ、その発色度合いから濃度等を測定する…
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【太陽ホールディングス】新卒採用情報（2026卒）
■■求める人物像■■「大きな志と好奇心を持ちまだ見ぬ価値造像のために前進できる人…
産総研の研究室見学に行ってきました！～採用情報や研究の現場について～
こんにちは，熊葛です．先日，産総研 生命工学領域の開催する研究室見学に行ってきました！本記事では，産…
第47回ケムステVシンポ「マイクロフローケミストリー」を開催します！
第47回ケムステVシンポジウムの開催告知をさせて頂きます！第47回ケムステVシンポジウムは、…
【味の素ファインテクノ】新卒採用情報（2026卒）
当社は入社時研修を経て、先輩指導のもと、実践(※)の場でご活躍いただきます。「いきなり実践で…
MI-6 / エスマット共催ウェビナー：デジタルで製造業の生産性を劇的改善する方法
開催日：2024年11月6日 申込みはこちら開催概要デジタル時代において、イノベーション…
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